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19 décembre 2013 4 19 /12 /décembre /2013 15:00

C'est une recette que j'ai rélisé pour la pendaison de ma cremaillère.

Tres bon mariage.

 

20131109 200200

Ingredients:

- 36 blinis

- 100g de fromage type "bleu"

- 75g de fromage frais

- 2 cc de cognac ( facultatif)

- 1 grosse poire bien mûre

- 30g noix hachées

- 1/2 citron

- 30g de ciboulette

- huile végétale.

 

 

Battez le fromage en pâte lisse, poivrez.

Coupez la poire en deux, pelez une moitié et retirez le coeur puis coupez la chair en dès de 5mm.

Ajoutez les dès de poire au fromage, ainsi que les noix.

Retirez le coeur de la 2ns moitié de poire sansla peler et coupez en des tranches fines dans la longueur.

Coupez chaque tranches en triangle; arrosez de jus de citron pour éviter que la chair ne s'oxyde.

 

Déposez 1cc de garniture sur chaque blini, ajoutez 3 triangles de poire sur le dessus et décorez avec les lanières de ciboulettes.

 

Bon appétit

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Published by jess-cuisine - dans apéro
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commentaires

voyance 19/01/2017 11:13

C'est interessant de trouver comme ce genre de postes.

voyance gratuitement par mail 05/01/2017 15:56

je passe en coup de vent pour te souhaité une bonne fin de journée gros bisous

voyance gratuitement 06/12/2016 10:09

Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !

voyance gratuite par mail rapide 23/11/2016 15:37

Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !
Amicalement

voyance gratuite par telephone 17/10/2016 15:16

Bravo pour le blog et vos articles.

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