Et pour finir mon dernier tour en cuisine de la semaine link je vais piocher une recette chez noasette link et c'est miam miam link qui vient piocher une recette chez moi.
Juste un petit mot sur le blog de noasette, il est tout simplement génial !! J'ai parcouru le blog de long en large, il n'y a pas beaucoup de recettes qui n'étaient pas à mon goût, j'aime tout!!
Je pense que même sans un tour un cuisine je vais faire beaucoup d'autres recettes de son blog... alors tout simplement merci pour toutes ces belles réalisations et surtout ne t'arrêtes pas!!!!!
En ce qui concerne la recette, elle est rafiné et surtout super super rapide.
Pour 4 personnes:
- 4 blancs de poulet (assez fin et large)
- 8 tranches de bacon
- 8 rondelles de mozzarella
- 8 morceaux de tomates confites
- beurre
Poser un blanc de poulet sur un morceau de film étirable, l'aplatir au besoin, déposer dessus deux tranches de bacon, deux rondelles de mozzarella et enfin deux morceaux de tomates confites.
Rouler le blanc très serré puis l'envellopper(comme un boudin) dans le film toujours en serrant bien puis nouer les extrémités.
Faire de même avec les autres blancs.
Faire chauffer une casserole d'eau, quand elle frémit, déposer les roulades de poulet et faire cuire 15 min.
Une fois cuit, les sortir de l'eau, enlever le film.
Faire fondre un petit morceau de beurre dans une poêle et faire dorer les roulades.
Découper en deux et servir.