Bonsoir bonsoir ou plutot bonjour car oui il est h du mat et je publie un article
Je rentre d'une petite soirée et demain matin à 5 h je suis sensée publier un article sur ma participation à la ronde interblog et comme je sais que je n'aurais pas le courage de me lever....
J'ai pris une recette sur le blog de http://lighttome.free.fr/ et http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/ pique une recette sur mon blog, la teste, et la publie.
Voici ma recette choisi de faire : "la mozzarella panée" j'ai trouvé cette recette simple et à la fois super originale.
Voci la recette:
Les ingrédients (Pour 3 personnes):
-6 tranches de pain de mie
-1 oeuf battu en omelette avec 1 pincée de sel
-1 cc d’origan
-1 CS de maïzena
-1 cc d’huile
Commençons par couper la mozzarella en tranches 1 cm d’épaisseur environ et l’essuyer avec de l’essuie-tout. Coupez le pain de mie en triangle et enlevez la croute. Mettez chaque tranche de mozza entre 2 tranches de pain pour en faire des sandwich.
Placez, sur votre plan de travail, un bol d’eau tiède, une assiette de maïzena et une assiette avec l’oeuf battu. Plongez très rapidement et en frôlant les bords des sandwich dans l’eau, passez-les dans la maïzena puis dans l’oeuf. Laissez-les immergez dans l’oeuf pendant environ 10 minutes. Puis, refaites de même pour l’autre coté des sandwichs et saupoudrez-les d’origan.
Faites chauffer une poêle avec la cc d’huile et faites dorer vos mozzarellas panées sur chaque coté.
Et voilà c'est prêt reste plus qu'a déguster!!! bon appétit